China Rose Congou

Dieser mit Rosenblüten versetzte Schwarztee hat eine herrlich aromatische und florale Rosennote. Schwarzer Tee, Rosenblütenblätter

 

 

 

 

 

China Rose Congou

4,00 €

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China Lichee Congou

Bei dieser fein verarbeiteten Qualität wurde darauf geachtet, dass das typisch süße und liebliche Aroma der Licheefrucht in ausgewogenem Verhältnis zu dem feinen Geschmack des schwarzen Tees steht.

China Lichee Congou

4,00 €

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China Tarry Lapsang Souchong - Rauchtee

Für diesen besonderen Tee wurden nicht die typischen "two leaves and a bud" gepflückt, sondern kräftigere und größere Blätter aus den unteren Bereichen des Teestrauches. Durch die Räucherung über Edelhölzern gewinnt er seinen typisch rauchigen Geschmack. Zutaten: Schwarzer Tee, Rauch

China Tarry Lapsang Souchong - Rauchtee

4,20 €

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Duftende Schwarztees

So wie der Tee selbst hat auch die "Aromatisierung" ihren Ursprung in China. In Teegärten, in denen auch schattenspendende Bäume ihren Blütenduft entfalten, stellte man fest, dass die Teeblätter, die diese zarten Düfte angenommen hatten, großen Anklang bei den Teetrinkern fanden. So entstanden unter anderem der Rosentee und auch der grüne Jasmintee. Taufrische Blütenblätter werden den getrockneten Teeblättern zugegeben und geben ihren Duft an die Teeblätter ab. Anschließend werden die Blüten wieder abgezogen und der Prozess wiederholt, bis der Tee die gewünschte Intensität hat. Für die Optik wird die letzte Charge der Blüten in der Regel im Tee belassen.