18. August 2015
China und Taiwan sind die Hauptanbaugebiete für den anfermentierten Tee Oolong. Sein Name stammt ebenfalls aus dem Chinesischen und bedeutet "Schwarzer Drache". Der Oolong ist in seinen Hauptanbaugebieten sehr beliebt, jedoch in Europa erst in der Integrierungsphase. Die heute unter dem Namen Taiwan bekannte Insel produziert seit über 140 Jahren grünen und schwarzen Tee. In den ca. 100 sehr kleinen Tee Betrieben werden ausgezeichnete Oolongs (halb fermentierte Tees) mit dem besonderen...
12. August 2015
Zutaten: Korinthen, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Holunderbeeren, Aroma, Heidelbeeren, Kornblumenblüten, schwarze Johannisbeeren, Himbeerstücke Der Früchte Tee wie auch der Kräuter Tee ist im eigentlichen Sinne gar kein Tee. Bei den Früchte Tee's handelt es sich um Mischungen aus Kräutern und Früchten. Es werden die feinsten und besten Zutaten ausgewählt. Eine genaue Rezeptur kann leider nicht verraten werden.
16. Juni 2015
Earl Grey Tee, gerne mit einem Spritzer Zitrone und etwas Milch. Typisch Englisch. Aber warum ist diese Teesorte "typisch Englisch"? Von wo kommt dieser Tee eigentlich? Woher hat die Teesorte ihren Namen? Wie kann ich Earl Grey Tee zubereiten? Alle Antworten finden Sie im nachfolgendem Abschnitt.
04. Juni 2015
Beim TeeTeam-Norder können Sie in jeden Fall davon ausgehen, dass das drin ist was drauf steht und vorallem das was sie sehen. In unserem Sortiment finden Sie 4 tolle Sorten mit Himbeer Aroma und mit echten Himbeeren versetzt. Von links nach rechts Früchteteemischung Himbeer, Grüntee Dornröschen, Schwarzteemischung Himbeer und Weißtee Julia
03. Juni 2015
Ein Klassiker, den jeder kennt. Nationalgetränk der Ostfriesen. Kräftige Assam-Tees mit feinem Blatt und goldenen Spitzen, einem kraftvollen und würzigen Aufguss, einer dunklen Tasse und einem vollen Körper – perfekte Voraussetzungen für die typische ostfriesische Teestunde. Dazu ein dicker Kluntje oder die selbe Menge kleinerer Stückchen, vielleicht ein Löffelchen (Rahm) Sahne ... Teemenge: ca. 1 Teelöffel pro Tasse Ziehzeit: ca. 3 - 5 Minuten Tee as Öllje, Kluntje as’n Sliepsteen...